نقد و بررسی
الورا ردAllura red AC Food Coloring E 129
رنگ الورا رد اِی سی
INCI: CI 16035
مزایای محصول
- قدرت رنگدهی زیاد حتی با مقادیر خیلی کم
- تنوع در مصرف، در صنایع غذایی و نوشیدنی، آرایشی و غیره
- پودر بسیار غلیظ محلول در آب
رنگ قرمز خوراکی الورا رد اِی سی
رنگ الورا رد، رنگ قرمز روشن است و با E نامبر E 129 در بسیاری از محصولات غذایی و نوشیدنی استفاده میشود. رنگ الورا رد از دستهی رنگ های آزو است و با نام FD&C Red 40 نیز شناخته میشود، برای بخشیدن رنگ قرمز روشن درخشان به محصولات غذایی و نوشیدنی ها انتخاب میشود. این رنگ قرمز سنتتیک، محلول در آب بوده و در حضور نور و گرما از ثبات رنگدهی بالایی برخوردار است. با توجه به انحلال پذیری بالا و قدرت رنگدهی قابل توجه، مقدار خیلی کمی از این رنگ برای نتایج مورد نظر کافی است. این رنگ قرمز سنتتیک امروزه به عنوان جایگزینی برای رنگ های آمارانت و اریتروزین استفاده میشود.
کاربرد های متنوع الورا رد اِی سی
الورا رد E 129 پودری در محصولات متنوعی استفاده میشود:
◦ به طور معمول در کیک پزی، نوشیدنی ها، انواع دسر، شکلات و آبنبات آلبالویی، تنقلات، فوندانت و… به منظور ایجاد رنگ قرمز درخشان استفاده میشود. قوام و طعم محصولات بدون تغییر باقی میماند.
◦ الورا رد از عوامل اصلی رنگدهی در صنعت آرایشی و محصولات بهداشتی و صنعت داروسازی نیز به شمار میرود.
مصرف الورا رد اِی سی
رنگ الورا رد پودری بسته به نوع محصول میتواند مستقیما به خمیر، نوشیدنی و یا محصولات آرایشی بر پایه آب زده شود و یا پودر در مقدار مشخصی آب مقطر مخلوط شده و بعد در محصول اضافه شود.
مزایای استفاده از الورا رد اِی سی پودری
رنگ الورا رد پودری، غلظت بالایی دارد و به راحتی میتوان دوز مورد نظر را از آن محاسبه و استفاده کرد. این رنگ قرمز ماندگاری بالایی دارد و به راحتی در آب حل میشود و بدون تغییر غلظت محصول نهایی، رنگ قرمز روشن یکنواختی ایجاد میکند. این رنگ برای استفاده در طیف وسیعی از محصولات ایدهآل است و نتایج رنگی دقیقی ارائه میدهد.
احتیاط
هنگام استفاده از الورا رد در مواد غذایی، باید حداکثر مقدار مصرف رعایت شود. رنگ خوراکی E 129 ممکن است تأثیر نامطلوبی بر سلامتی کودکان داشته باشد. این کالا برای همه پروژهها مناسب نیست. عوامل زیادی میتوانند بر نتیجه تأثیر بگذارند که مهمترین آنها آب، روغنها، اسیدها و دمای فرآوری است. توجه داشته باشید که رنگ خوراکی به شکل پودر فقط در صورت استفاده با امولسیفایر مناسب برای رنگآمیزی شکلات و سایر غذاهای پرچرب مناسب است. این محصول به منظور تست آزمایشگاهی عرضه میشود و استفاده از آن برای تولید محصولات مورد نظر حتما باید تحت نظر مسئول فنی صورت بگیرد.
رنگ الورا رد اِی سی را آنلاین از ناصر خسرو سفارش دهید:
الورا رد یک رنگ خوراکی پودری با قدرت رنگدهی بالاست که برای استفاده شخصی و صنعتی در طیف وسیعی از محصولات ایدهآل است. در ناصر خسرو، بسته به نیاز شما، رنگ سنتتیک پودری با کیفیت بالا در مقادیر کم قابل ارائه است. این امر آن را برای مصارف خانگی و کاربردهای صنعتی و تست آزمایشگاهی ایدهآل میکند. با تحویل سریع این رنگ خوراکی قرمز پودری تضمین میکنیم که میتوانید محصولات خود را به سرعت فرآوری کنید

0دیدگاه